内容量：約172ｇ（100ｇあたり3,500円） お肉になった牛：たかね 使用部位：サーロイン お肉の味わいもサシの甘さにも華やかさがあり、まさに牛肉の王様。特に経産牛のお肉は味わいが濃くなるため、ロースの華やかさにパンチが加わり味の層を楽しめます。 解凍は冷蔵庫で一晩、焼く直前に３０分ほど室温に戻したら表面をカリッと焼いて、５分ほど休ませ余熱で火を通してくださいね！ 商品は真空パックで冷凍してお届けさせていただきます。 我が家の牛たちが笑顔いっぱいの食卓をかざれますように！！！